La Regione Siciliana con D.D.G. assessoriale n° 1718 del 20/07/2018 ha stabilito, per la vendemmia 2018/2019, che per le tipologie DOC Sicilia Grillo, Sicilia Grillo Riserva e Sicilia Grillo Spumante il limite massimo di resa, per poterli certificare, è di 110 quintali per ettaro.
Si specifica che le uve per le suddette tipologie potranno essere rivendicate sino alla resa massima prevista dal disciplinare di produzione di 140 q.li/ha, ma gli eventuali vini e mosti eccedenti ottenuti da un quantitativo di uve oltre tale limite massimo di resa di 110 q.li/ha e sino al limite massimo originario prevista dal disciplinare di 140 q.li/ha, potranno essere riclassificati secondo la normativa vigente oppure, potranno essere bloccati e tenuti sfusi allo stato di vino atto a divenire DOC Sicilia sino ad emissione di eventuale nuovo provvedimento regionale di sblocco.
Catania, 26/09/2018